“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空トブ村上祥子です。
コツ！
はじめは、混ぜない。
加熱後に混ぜる。
＜材料＞ 2～3人分
生しいたけ 6個（正味130g）
えのきだけ 30g
にんじん 30g
Ａ：
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1
水 大さじ1
＜作り方＞
生しいたけは石づきを落として、薄切り。
えのきは2cm長さに切って、ほぐす。
にんじんは8mm角切り。
耐熱ボウルに入れる。
Ａをかける。
電子レンジ600Ｗで3分加熱。
とり出して、混ぜる。
完成！
では又ね、
バイバイ。
村上祥子