“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。

実録「5daysで1week暮らすいい女」１週間メニューです。

主菜用の肉（魚・卵など）５パック。
野菜は、１０パック。
締めて￥２，３４４です。

主菜５パック　882g

生サンマ　216g
牛ひき肉　148g
卵　128g
豚ロース肉　200g
豆イカ　５匹　190g野菜１０パック　2293g

にんにくの芽　184g
生しいたけ　111g
大根　548g
小松菜　227g
玉ねぎ　190g
カラーピーマン　142g
かいわれ大根　69g
人参　153g
ブロッコリー　229g
泥つきれんこん　440g有色・淡色の野菜を混ぜて、量が多かったのですが、新れんこんも入れました。今週のＭＥＮＵはこちら！

エコバック

地球に優しい、
家計に優しい。
（持参したら、２円引き）

１日目

イカめし＆にんにくの芽とピーマンのソテー＆しょうが飯

たんぱく質食材
豆イカ　５匹　正味100g

野菜
しいたけ　６個　60g
にんにくの芽　90g
赤ピーマン　１個　40g
オレンジピーマン　１／２個　15g
甘酢しょうが　5g
計　210g

イカめし

イカは、内臓をはずし足をとる。
イカの胴体に、ごはん　60gをつめる。生しいたけ　軸をとる。

耐熱ボウルに
しょうゆ　大さじ１
砂糖　大さじ１
酒　大さじ１
を合わせ、
イカと生しいたけを入れる。フタをして、電子レンジ600Ｗで３分加熱。

にんにくの芽とピーマンのソテー

にんにくの芽

１袋に真空パックで２パックも入ってました。
とても使いやすいですね。

フライパンにサラダ油　大さじ１にんにくの芽　５ｃｍの長さ
赤ピーマン　１ｃｍ幅短冊切り
オレンジピーマン　１ｃｍ幅短冊切り塩・コショウ　各少々でソテー

しょうが飯

しょうが飯を添えました。
いかめしにご飯をつめたので、
ご飯は90gと少なめ。
甘酢しょうがをのせて。

では又ね、
バイバイ。
村上祥子