「栄養と料理」2023年6月号発売中です！

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第24回「今月のテーマ」は

「おひとりさまぬか漬け」

簡単手作りぬか床のつくりかた。
マグロの韓国風ピリ辛丼

ぬか漬け用食材の切り方と漬け方
　・きゅうり
　・長芋
　・キャベツ
　・ラディッシュ
　・大根
　・なす
　・にんじん
　・ゆで卵

今月のムラカミ語録は

「私は空飛ぶ料理研究家」

栄養と料理６月号は、定価（税込）880円です。