“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。“たったこれだけ”のシンプルなキッチンに飛んできて、
“おひとりさまごはん”を作りました。

実録「5daysで1week暮らすいい女」１週間メニューです。

今日は休日、買い物に行きました。
主菜用の肉（魚・卵・乳）などは７パック
野菜は１０パック購入。
今週はパスタを食べたかったので、スパゲティも。
合計１８パック購入しました。
締めて　￥2,366　です。

主菜：７パック

野菜：１０パック

長年“おひとりさまごはん”を作っていると
じゃが芋や玉ねぎの１個買いってとっても楽！
そう、袋買いより割高ですが・・・
次回いつ使うという“おひとりさま”にとっては、使いきりサイズはｇｏｏｄ！

スパゲティ300g

乾めんは１パック購入するとおひとりさまでは必ずあまります。
保存できるので、よしとしました。
１人分100gのパスタを販売してほしーいです！今週のＭＥＮＵはこちら！

１日目

かれいの煮つけ　＆小松菜の洋風おひたし

たんぱく質食材
かれい　149g（正味120g）

野菜
にんじん　54g
小松菜　203g
計　257g
２倍の野菜を食べます

かれいの煮つけ

耐熱ボウルに
しょう油、砂糖、酒　各大さじ１を入れ、
中央に切り目を入れたかれいを置き、
上下をかえして、調味料をからませる。
にんじん54gの皮をむき、乱切りにし、のせる。
ふたｏｒラップをし、
電子レンジ600Ｗで５分加熱で、完成！

小松菜の洋風おひたし

鍋に湯をわかし、
小松菜を入れてゆで、水にとる。
冷まして、絞り、1.5cm長さに切る。
オリーブ油　小さじ１と塩少々で調味する。

では又ね、
バイバイ。
村上祥子