“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。
１日目
ハンバーグ ＆ Freshコーンのソテー すもも１個
たんぱく質食材
牛豚ひき肉 156g
うち100g
野菜
ねぎ70g
とうもろこし142g
すもも １個(正味70g)
合計 282g
ハンバーグ
牛豚ひき肉 156ｇ
長ねぎ(緑の葉) 100g
きざんで、電子レンジ600Ｗ２分チン
マヨネーズ 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
天ぷら粉 大さじ１混ぜて３等分してハンバーグ形に。
クッキングシートをしいて
フライパンにのせ、ふたをして
中火４分、返して４分焼く。
途中でとうもろこし1本(正味142g)
実を削りとる。
ハンバーグ裏返す
とうもろこし足す
塩こしょうでソテー
＜余らせおかず＞
では又ね、
バイバイ。
村上祥子