禅寺の白黒ご飯

[材料]2人分

温かいご飯 茶わん3杯分
ごま油 大さじ1
赤唐辛子 1/2本

{A}
塩、こしょう 各少々
しょうゆ 大さじ1

[作り方]
1) 赤唐辛子は種を出し、斜め薄切りにする。
2) フライパンにごま油を熱し、{1}とご飯1杯分を入れ、ご飯を切るようにして炒める。
油が回ったら{A}を加えて炒め、火を止める。
3) 茶わんに残りのご飯を盛り、{2}の黒ご飯をのせる。