[材料]1人分
かまぼこ(ピンク) 小1本(正味95g)
サラダ油 小さじ1
削りかつお 1袋(3g)
練り辛子 適量
[作り方]
【1】板付きかまぼこは幅1cmに切り目を入れ、板を立てて、包丁の背を板とかまぼこの境目に入れて切り離す。残りも同様にする。
【2】フライパンにサラダ油を流し、かまぼこの切り口を下にして並べ、中火で加熱する。
【3】3分たって、かまぼこに焼き色がついたら裏返し、かまぼこの表面に辛子を絞り出し、削りかつおをふって、中火で3分焼く。
![](http://murakami-s.jp/murakami-s/wp-content/uploads/2021/01/07281516_55b71e3454ae0.jpg)
[材料]1人分
かまぼこ(ピンク) 小1本(正味95g)
サラダ油 小さじ1
削りかつお 1袋(3g)
練り辛子 適量
[作り方]
【1】板付きかまぼこは幅1cmに切り目を入れ、板を立てて、包丁の背を板とかまぼこの境目に入れて切り離す。残りも同様にする。
【2】フライパンにサラダ油を流し、かまぼこの切り口を下にして並べ、中火で加熱する。
【3】3分たって、かまぼこに焼き色がついたら裏返し、かまぼこの表面に辛子を絞り出し、削りかつおをふって、中火で3分焼く。