ゴーヤーのにんたま炒め

[材料] 2人分
ゴーヤー 1本(150g)
サラダ油 小さじ1
[A]
　にんたまジャム 大さじ1
　しょうゆ 小さじ1
削りがつお 少々

[作り方]
【1】 ゴーヤーは二つ割りにし、種とワタを除き、小口切りにする。
【2】 フライパンにサラダ油を熱し、【1】を炒める。火が通ってきたら[A]を加えて調味し、火を止めて削りがつおをふる。