青椒肉絲

[材料] 1人分
ピーマン 3個(100g)
牛もも薄切り肉 100g
青椒肉絲のもと 1パック(58g)

[作り方]
【1】 ピーマンはお尻の方から乱切りにし、残ったヘタと種を除く。牛肉は5cm長さに切り、繊維に沿って幅1cmに切る。
【2】 耐熱ボウルに青椒肉絲のもとを入れ、牛肉を加えてからめ、ピーマンをのせる。
【3】 ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し、取り出して混ぜる。