アーモンド・ポタージュ

[材料] 2人分
アーモンド(スライス) 50g
たまねぎ氷(解凍) 2個(50g)
牛乳 1カップ
塩 小さじ1/4
こしょう 少々

[作り方]
【1】ミキサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで回す。
【2】鍋に【1】を移し、混ぜながら加熱し、煮立ってきたら弱火で5分煮て、火を消す。