ふろふき大根

[材料] 2人分
大根 200g
[A]
たまねぎ氷(解凍) 1個(25g)
味噌 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
柚子の皮(2×2cmのもの) 1枚(みじん切り)

[作り方]
【1】大根は乱切りにし、耐熱ボウルに入れる。
【2】ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。
【3】器に盛り、[A]を混ぜてかける。