ブルーベリージャム

[材料]
でき上がり1カップ分

ブルーベリー(生or冷凍) 200g
砂糖 60g
レモン汁 大さじ2

[作り方]
【1】耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れる。

【2】両端を少し残してラップをして、電子レンジ600Wで4分かける。
ふきこぼれそうになったら、時間があまっていても、ラップをとる。

【3】ラップをとって、電子レンジ600Wで4分加熱し、取り出す。

★冷凍ブルーベリーのときは、さらに2分加熱時間を延長する。