“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。 本日は、“キャベツのシーザースサラダ”です。
キャベツは、電子レンジで軽く火を通します。
野菜もしんなりさせると意外に沢山食べられるものですね。
＜キャベツのシーザースサラダ＞
［材料］ １人分
キャベツ １５０ｇ
温泉卵（市販品） １個
温泉卵のたれ １パック（小さじ１）塩 少々
コショウ 少々
ワインビネガー 小さじ１
オリーブ油 小さじ２
［作り方］
1) キャベツはポリ袋に入れ、電子レンジ600Wで２分加熱。
取り出して２～３cm角に切り、器に入れる。
2) 温泉卵を殻から出してのせる。
温泉卵のたれ、塩、コショウ、ワインビネガー、オリーブ油をかける。
3) 卵をつぶしながら混ぜる。
では又ね。
バイバイ
村上祥子