月: 2024年9月

連載中の「子どもの食べもの」今月は

『窓際のトットちゃん』と
３色弁当

がんばらない料理ノート　第５８回は

新米がおいしい！

10分　丼レシピ

豚丼
豆腐の酢豚風丼
トロトロ焼き鳥親子丼
ピリ辛そぼろ丼
まぐろアボカド丼
鮭バター丼
ソーセージとねぎのあんかけ丼
さば缶とパクチーのナムル丼
パリパリ油揚げのきつね丼
漬けもの＆納豆のねばとろ丼

エッセイ「村上祥子80代！がんばらない料理ノート」今月は、

「どんなときも
全くクヨクヨしないのです」

今月は、

朝食は
ワンパターンで切り抜ける

2024年10月

8日(火), 9日(水), 10日(木),12日(土)　10:00～13:00

1. 乾杯！トリュフ入りオリーブ油
   鉄とマグネシウムたっぷり 玄米麹甘酒豆乳
2. 牛ロース肉とパルミジャーノのタリアテッレ
3. 芋煮
4. 新潟萱森農園の新米「伝」のご飯
   米１合を炊く／稲荷ずし４個
5. 真鯛のコチュジャン煮
6. レンチンパスタdeトマトソース フェデリーニ
7. イタリアントマトで作る 基本のトマトソース
8. マグカップで牛丼
9. フランス人の伝家の宝刀 アシ・パルマンティエ
10. 安倍川豆乳羹
11. 大学いも

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

「バナナ酢」の記事が掲載されています。

壮快2024年10月秋号は、定価（税込）880円で好評発売中です。

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「青菜」を
使った料理を紹介します。

青菜じゃこごはん
チンゲンサイのかにあんかけ
牛肉野沢菜ロール
ほうれん草のごまあえ
ほうれん草の豆乳ポタージュ

レシピの出典は、

（宝島社）村上祥子の電子レンジでシニアごはん

（宝島社）シニアひとり分のマグカップごはん

（宝島社）電子レンジで簡単絶品　シニアの1人分ごはん

※　本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

がんばらない料理ノート　第５７回は

夏の疲労回復レシピ

夏のおすすめドリンクで即効元気に！

トマト＆オレンジジュース
五宝茶
冷やし甘酒
アマニ油豆乳
すいかサワー
アイス・ソイラテ

うなぎのかば焼き丼

鶏めし

ニンニク玄米チャーハン

めんたい冷やしうどん

グリーンピースの甘煮

大豆のラタトゥイユ

豚もも肉の冷やししゃぶしゃぶ

ハムのケチャップ炒め

村上祥子80代！がんばらない料理ノート　今月は、

「あしたが変わるトリセツショー」に
出演しました。

シニアひとりにちょうどいい
マグカップごはん

宝島社から発売中です！

「マグカップを使って電子レンジで料理を作る」という画期的なアイデアレシピを集めました。
料理の技術がいらない。短時間で調理できる。火を使わないので安全。
食材の栄養を逃さない。洗い物が少なくて済む。
そして、持ち手がついているので食べやすいなど、料理が億劫になってきたシニアの方におすすめの調理法です。
メインになるおかずと汁物をたっぷり紹介しているので、一品ずつ組み合わせればほどよい分量できちんと栄養がとれる一汁一菜の献立が完成します。

定価（税込）990円です。