がんばらない料理ノート 第４４回は
夏のスタミナレシピ
熱い地方の料理
タコライス
ガパオライス
ピリ辛で代謝促進
チーズダッカルビ
バターチキンレバーカレー
ガッツリお肉でスタミナ補給
三杯鶏
とんテキ
食欲がないときにおすすめ
白マーボー
３種のとろとろスープ
そうめんのしょうがドレッシングかけ
超簡単ニンニクでペペロンシリーズ
ペペロンの素
ペペロントマト
ペペロン冷奴
ペペ玉パスタ
村上祥子80代！がんばらない料理ノートは
「現代・料理教室模様」
です。
ローズメイ「にんにくと玉ねぎのジャム」を紹介しています。
宝島社TJMOOKより好評発売中の
「一生ものの台所」に
６０歳からの料理のコツの記事を
掲載しています。
① 簡単・手抜き大歓迎！
② 赤・黄・緑の栄養バランスを意識する
③ ”チン”だけじゃない 電子レンジの利用法
④ 目分量ではなく、しっかり軽量
⑤ シニアにこそタンパク質が必要
⑥ あまり知られていない、野菜を食べる重要な目的
⑦ シンプルキッチンのススメ
定価（税込）1,320円です。
村上祥子の
がんばらない長生きごはん
今月は
卵を使った料理をご紹介！
家族も美味しい♪
村上祥子の 「かんたん介護食レシピ」２１皿目
今月は
「なすの田舎煮」
です。
月刊「ケアマネジメント」は（税込）1,320円です。
