月: 2022年3月

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第１０回「今月のランチ」は

ウナギのかば焼き茶わん蒸し

レンジ茶わん蒸し、
茶わん蒸しと同じ要領で作る簡単スイーツ「レンジプリン」も
ご紹介！

今月のムラカミ語録は・・

「ピンチはチャンス！」

栄養と料理は定価（税込）880円です。

がんばらない料理ノート　第２７回は

たんぱく質を手軽に食べやすく

ひき肉をさらにおいしく

・ふわふわ肉団子
・ふわふわ肉団子の甘酢あんかけ
・里いものそぼろ煮
・鶏味噌そぼろ
・温野菜のそぼろ添え
・じゃが鶏そぼろ
・そぼろ混ぜご飯
・しっとりハンバーグ
・ミートローフ
・マーボー豆腐
・マーボー春雨
・キーマカレー

パンプキンは定価（税込）550円です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は

高たんぱくで毎日食べたい！

納豆３０品

納豆は、主体のたんぱく質のほか、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素すべてが入っています。さらに血栓を溶かす酵素「ナットウキナーゼ」、抗酸化作用が高いポリフェノール「イソフラボン」も含んでいます。

【納豆にトッピング】

【汁物】

・納豆のすり流し汁
・納豆入りおろし汁
・納豆入りチゲ
・納豆にら卵
・納豆とレタスの炒め物

【揚げ物】

・納豆かき揚げ
・納豆春巻き

【主食】

・納豆チャーハン
・納豆スパゲッティ

健康レシピジャム

にんにくと玉ねぎのジャム
も紹介しています。

毎日が発見は定価（税込）792円です。