月: 2021年10月

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がんばらない料理ノート　第２３回は

免疫力アップの

ごちそうスープ

肉＋野菜

牛肉とにら、わかめの韓国スープ
鶏むね肉のポトフ風スープ
豚ひき肉とトマトのスープ
鶏むね肉と白菜キムチのスープ
牛肉とじゃがいものスープ
豚肉、ピーマン、しめじのとろろ汁

魚介類＋野菜

えびチリスープ
ブイヤベース
魚介ときのこのスープ
カキのチャウダー
鮭の石狩汁
深川汁

卵＋野菜

おとし卵とさやいんげんのスープ
サンラータン
ベーコンと小松菜のかき玉汁

大豆+野菜

納豆となめこ、たたき長いものきなこ汁
厚揚げとかぼちゃ、スナップえんどうの呉汁
けんちん汁

パンプキンは税込550円です。

第１回は、ズバリ！食生活です。

（マミークランは、森永乳業の宅配サービス契約の皆さんに、
無料でお届けしています！）

ローズメイ「にんにくと玉ねぎのジャム」を紹介しています。

村上祥子の 「ボケない介護食レシピ」22皿目

今月は

「温泉卵」

です。

月刊ケアマネジメントは定価（税込）1,320円です。

村上祥子のおいしい！健康！レシピシリーズ

今月は、

りんご酢と
りんごレシピ

りんご酢の作り方
りんご酢についてQ＆A

漬けたりんごは「りんごジャム」に

爽やかりんご酢レシピ
　　　　イタリアンサラダ
　　　　大根ナムル
　　　　ピータン豆腐
　　　　こんにゃくのみそだれかけ
　　　　牛肉ロール
　　　　鯛のから揚げ

りんごレシピ
　　　　レンチン焼きりんご
　　　　りんごチップス

絶品　りんごバター
　　　　りんごバタートースト
　　　　りんごバター添えパンケーキ

毎日が発見１０月号は、定価（税込）７９２円です。

がんばらない料理ノート　第２２回は

女性にオススメ

豆乳レシピ

カンタン！　豆乳ヨーグルト

豆乳タンメン風スープ
いわしと玉ねぎの豆乳スープ
カンボジア風ラーメン
鶏肉の豆乳シチュー
豚の豆乳温しゃぶ鍋
あじのから揚げあんかけ

パンプキンは税込550円です。

「ようこそ☆ムラカミ食堂へ」
第５回のテーマは

鶏胸肉クッキング

大分の鶏天丼
レンジ蒸し鶏
　　バリエーション①　棒棒鶏
　　バリエーション②　チキンナゲット

「今月のムラカミ語録」は・・・

「きっと、明日はいい日になる」

栄養と料理　１１月号は定価（税込）880円です。

連載中の「子どもの食べもの」今月は

免状祝いのごちそうは
”ちらしずし”

です。