にんじん、いんげん、焼き豚のすまし汁

[材料] 1人分
にんじん 50g
さやいんげん 50g
焼き豚(薄切り) 1枚(10g)
[A]
水 120ml
にんたまジャム 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

[作り方]
【1】 にんじんは幅5㎜のイチョウ切り、さやいんげんは2cm長さに切る。焼き豚は1cm角に切る。
【2】 鍋に[A]を入れ、【1】を加えて火にかける。
【3】 野菜に火が通ったら、火を止める。

ほうれん草、こんにゃく、わかめのすまし汁

[材料] 1人分
ほうれん草 50g
こんにゃく 50g
カットわかめ(乾) 小さじ1/2
[A]
水 120ml
にんたまジャム 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

[作り方]
【1】 ほうれん草は3cm長さに切る。こんにゃくは切り込みを入れ、1.5cm角に切る。わかめは水大さじ1で戻し、水切りする。
【2】 鍋に[A]を入れ、【1】を加えて火にかける。
【3】 野菜に火が通ったら、火を止める。

しいたけ、小松菜、油揚げのみそ汁

[材料] 1人分
生しいたけ 大1枚(50g)
小松菜 50g
油揚げ 小1/2枚(10g)
[A]
水 120ml
にんたまジャム 大さじ1
みそ 小さじ2

[作り方]
【1】 しいたけは軸を取り、二つに切って薄切りにする。小松菜は3cm長さに切り、油揚げは幅1cmの短冊切りにする。
【2】 鍋に[A]を入れ、【1】を加えて火にかける。
【3】 野菜に火が通ったら、火を止める。