油揚げとじゃがいものみそ汁

[材料]
2人分

油揚げ 小1枚
じゃがいも 1/2個(75g)
[A]
水 1カップ
和風だし(顆粒) 小さじ1/4
みそ 大さじ1
たまねぎ氷 2個(50g)

[作り方]
【1】油揚げは幅を2等分し、小口切りにする。じゃがいもは幅1cmのイチョウ切りにする。

【2】鍋に[A]を入れ、【1】を加えて火にかける。煮立ってきたら弱火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで10分ほど煮る。

【3】みそを溶き入れ、ひと煮して火を消す。

【4】椀によそって、たまねぎ氷を加える。