レモンマーマレード

[材料]450ml瓶1本分
漬けたレモン 100g
砂糖 大さじ2

[作り方]
1) 漬けたレモン100gを細かく刻み、耐熱ボウルに入れる。
2) 砂糖大さじ2を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱すると完成。