[材料] 2人分
トマト 小1個(70g)
きゅうり 1本
塩 少々
カットわかめ(乾) 小さじ1
しょうが(薄切り) 2枚(みじん切り)
[A]
たまねぎ氷(解凍) 1個(25g)
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
[作り方]
【1】きゅうりは小口より薄切りにし、塩少々をふって混ぜ、しんなりしたら固く絞る。
【2】トマトはへたを除き、1cm角に切る。
【3】わかめは水大さじ1(分量外)で戻し、ざるへ上げる。
【4】ボウルに[A]を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜ、【1】、【2】、【3】としょうがを加えて混ぜる。
