イタリアンサラダ

[材料]1人分
赤ピーマン 3個(100g)
[A]
オリーブ油 小さじ1
酢 小さじ1
塩、こしょう 各少々

[作り方]
【1】ピーマンは二つに切って種を除き、幅1cmの短冊切りにして、耐熱容器に入れる。
【2】[A]を加え、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
【3】取り出して混ぜる。