キャベツと梨のサラダ★第358回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 梨のおいしい季節です。 

イメージ 1

 “キャベツと梨のサラダ”はいかが。
キャベツはスライサーで細~いせん切りにせん切りの青しそを水に放して、エグ味をとり、ざるへ 梨はくるくると皮をむきなり口とお尻を親指と人さし指で持ってスライサーでうすーい輪切りに。
芯のところまできたら、向きをかえてまたシャッシャッシャッと薄切りに。
水に放して切り口ににじむ果汁をさっと洗ってざるへ。 
あとはビネグレットソースであえるだけ。 
明日10月9日(土) NHK教育TV 21:00~21:30“となりの子育て”に出演しています。
テーマは“おやつ”おもしろいですよ。 
<キャベツと梨のサラダ> 
[材料]              4人分 
キャベツ・・・・・・・・・・100g 
梨・・・・・・・・・・1個(400g) 
青しそ・・・・・・・・・・2枚 
{A}
  塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
  コショウ・・・・・・・・・・少々
  ワインビネガー・・・・・・・・・・大さじ1
  オリーブ油・・・・・・・・・・大さじ2

 [作り方]    
1)        キャベツはスライサーでせん切りに、青しそは2㎝長さのせん切りにする。梨は皮をむき、丸ごとスライサーで薄切りにする。残った芯は捨てる。
2)        {1}を氷水に放し、両手でざるへすくい上げる。
3)        ボウルにとり、{A}を加えてあえる。   

では又ね。バイバイ
村上祥子

たけのこ入り鶏めし★第357回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 酒の肴になる?! “たけのこ入り鶏めし”です。

イメージ 1

もち米を米の1/4量ほどプラスしてモチモチ感を!
昆布と丸鶏ガラスープの素でご飯を炊くと、それだけでもgood! 
鶏肉は、電子レンジで加熱して冷まして薄切りにして、下煮します。
うなぎのたれ! のあのツヤツヤを思いうかべて煮つめてください。
その後たけのこも加えて、もうひと煮。炊きあげたごはんに混ぜる! です。
 作り方を  <たけのこの鶏めし> 
[材料]  10人分
  もち米・・・・・・・・・・・ 1/2合
  米 ・・・・・・・・・・・ 2合
  水 ・・・・・・・・・・・ 2と1/2合
  {A}
   塩・・・・・・・・・・・  小さじ1/2
   昆布 ・・・・・・・・・・・ 3㎝角のもの1枚
   丸鶏がらスープの素(顆粒)・・・・・・・・・・・  小さじ1/2

  みつせ鶏むね肉 ・・・・・・・・・・・ 100g
  みつせ鶏もも肉・・・・・・・・・・・  50g
  たけのこ(水煮) ・・・・・・・・・・・ 150g
  {B}
    砂糖・・・・・・・・・・・  1/2カップ
    しょうゆ* ・・・・・・・・・・・ 1/3カップ
    * 半量は刺身しょうゆにすると、色濃く仕上がっておいしい。 [作り方]  1) 鶏肉はポリ袋に入れ、耐熱ボウルにのせ、ふたをして電子レンジ600Wで3分加熱して冷ます。蒸し汁は鍋に移す。
鶏肉は幅2㎝の拍子木に切り、小口より薄切りにする。 
2) たけのこは1㎝角の色紙切りにする。
3) 鍋に鶏肉の蒸し汁と{B}を入れ、刻んだ鶏肉を加えて火にかける。強火ではしで混ぜながら煮つめ、汁がなくなったらたけのこを加え、再度焦げつく寸前まで煮つめ、火をとめる。
4) もち米と米は洗って耐熱ボウルに移し、水を加え、{A}を加えて混ぜる。ふたをして電子レンジ600Wで10分、沸騰するまで加熱する。弱(150~200W)に切りかえ、12分加熱し、火をとめる。
5) {4}を飯台にあけ、{3}を加えて混ぜる。

 では又ね。バイバイ村上祥子

生しいたけと大根のみそ汁★第356回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 きのこのおいしい季節となりました。“生しいたけと大根のみそ汁”はいかが? 

イメージ 1

 生しいたけをバターで炒めてやわらかく煮えた大根のみそ汁に最後にトッピング。
 <生しいたけと大根のみそ汁> 
[材料]              1人分
生しいたけ                                                 50g
バター                                                        小さじ1/2
コショウ                                                     少々
大根                                                            50g
青ねぎ                                                        1本水                                                               150ml
マルコメ・液みそ                                       小さじ2 

[作り方]
1)        生しいたけは石づきを除き、幅1㎝の短冊に切る。
大根は1㎝角5㎝長さに切る。
青ねぎは4㎝長さに切る。
2)        鍋に水を注ぎ、大根を入れてやわらかくなるまで煮る。液みそを加えて溶かし、青ねぎを加えてひと煮する。
3)        フライパンを温め、バターを溶かし、生しいたけを炒めてコショウをふる。
4)        椀に{2}をよそい、{3}をのせる。  それはハマる味ですよ。 

では又ね。バイバイ
村上祥子

カゴメ・村上祥子ミニシェフクラブ11月期募集中★第355回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。 
ミニシェフクラブをはじめてはや10年!カゴメ・村上祥子ミニシェフクラブになって7年です。 今、11月期のメンバー募集中。
10月14日(木)が締切りです。その後抽選をして、皆様へお知らせします。 
お米をといだりお魚をおろしたりみそ汁を作ったりパンも焼きます。パスタもミートソース仕上げで。 

イメージ 1
イメージ 2

 【スケジュール】
<2010年11月コース>  第1回 11月  5日(金) 10:50~12:30
  第2回 11月19日(金) 10:50~12:30
  第3回 11月26日(金) 10:50~12:30 
【応募の条件】 
①11月クラスの募集は9月15日水曜日午後0:00~10月14日木曜日午後5:00の間となります。 
②応募者多数の場合、抽選となります。
◎生年月日が、2007年 5月1日から2007年10月31日のお子様が対象です。 
◎応募方法などくわしくはこちらから >>リンク:http://www.murakami-s.com/minichef01/mc_con/mc_tokyo/mc_youkou_tokyo.htm
親も子もワクワクドキドキのミニシェフクラブ!ぜひ、どうぞ! マルコメ.USAのサイトにもミニシェフクラブのお話をのせています。お時間ある際に一度ご覧下さい。http://www.misoandeasy.com/“Health Benefits”をクリックしてください。  
では又ね。バイバイ
村上祥子

茨城県ひたちなか市那珂湊(なかみなと)小学校公開授業★第354回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 10月1日(金)茨城県ひたちなか市那珂湊小学校公開授業「食育ふれあい教室」へ行ってきました。
 JAひたちなかが主催してひたちなか市20数校の小学校へ食育授業をプレゼントしていらっしゃるのです。
このお話を頂いたとき、真っ先に地図を広げて、学校の場所を確認。
楽しみに伺いました。 
この日は公開授業の日。父兄も一緒に参加です。 
那珂湊小学校は全館木造で新築になったばかりです。
5年1組31名と押野恭子先生

イメージ 1

 JAひたちなか特産の
紫芋で芋まん
山東菜でおにぎり
乾燥芋ですまし汁 

ひたちなか特産/紫さつまいも 
 <芋まん>1人分157kcal塩分0.2g
[材料]  6人分
<まんじゅう生地>
・薄力粉········································· 150g
  ・牛乳············································ 1/2カップ
  ・サラダ油······································ 小さじ2
  ・ドライイースト······························ 小さじ1
  ・塩··············································· 小さじ1/5
  ・砂糖············································ 大さじ1

 打ち粉用薄力粉································· 少し
 紫さつまいも···································· 150g 

[作り方]
<まんじゅう生地>
1)       「パックスタッフ」®に牛乳とサラダ油を入れて、電子レンジ600Wで30秒加熱。
2)       ドライイースト、塩、砂糖、薄力粉の1/3量を加え、なめらかになるまで混ぜる。
3)       残りの薄力粉を加え、はしでグルグル5~6回かきまわす。
4)       電子レンジ弱(100~200W)で30秒、又は強(600W)で10秒加熱。(一次発酵)
5)       とり出してふたをのせ、あたたかいところに10分、2倍にふくれるまでおく。
<具>
1)       紫さつまいもは幅1㎝の輪切りにし、水に10分ほど浸してアクを抜き、水気をペーパーでとる。
<仕上げ> 
1) 打ち粉をしたまな板に生地をのせ、ゴムべらでおさえ、6つにわけて丸める。
2)      めん棒や手のひらで直径10㎝にのばす。芋をのせて包む。
3)      蒸し器にクッキングシートを敷き、6個ならべる。蒸気の上がっている下鍋にのせ、強火で20分蒸す。

ひたちなか特産/山東菜 
 <山東菜のおにぎり>1人分160kcal塩分0.3g
[材料]  6人分  
ごはん············································ 500g  
紅しょうが(みじん切り)··················· 大さじ1(15g)  
山東菜············································ 300g
   ・ごま油········································· 小さじ1
   ・しょうゆ······································ 小さじ1
   ・削りかつお···································· 小1パック(5g)

焼きのり········································· 3枚(斜め二つに切る)

 [作り方]
1)       鍋に湯を沸かし、山東菜を入れ、色よくゆでて冷水にとる。
2)       水気を絞り、細かく刻み、もう一度絞り、ボウルに移す。
削りかつお、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる。
3)       ごはんに紅しょうがと{2}を加えて混ぜ、6等分し、三角むすびにする。
4)       三角形に切ったのりにのせて包む。


ひたちなか特産/乾燥芋
    <乾燥芋のすまし汁>1人分74kcal塩分1.1g
[材料]  6人分
<だし>········································· 900ml
  ・水··············································· 5カップ
  ・昆布(5×5cmのもの)···················· 1枚
  ・削りかつお···································· 15g

 乾燥いも(乾)································· 50g
 木綿豆腐········································· 1丁(300g)
 しょうゆ········································· 大さじ2
 酒·················································· 大さじ2
 万能ねぎ········································· 4本 
[作り方]
1)       <だし>
鍋に水を注ぎ、昆布と削りかつおを加え、火にかける。煮立ってきたら火をとめ、こす。
2)       乾燥芋は幅1㎝の細切りにする。
万能ねぎは2㎝長さに切る。
豆腐は2㎝角に切る。
3)       だしを鍋に注ぎ、乾燥芋を加え、煮立ったら弱火にし、10分間煮る。
豆腐を加え、しょうゆと酒で調味し、ねぎを加えて火をとめる。 
*       だしはまとめて準備して配ります。 さすが5年生ですね。
危なげなくトントン拍子に調理はすすみ12:00にはみんなで“いただきます”。

イメージ 4

 パクパク食べ始めて静かになったところで、
①ごはんの水分 vs 体の水分
②ごはんや芋などの炭水化物は脳エネルギーを生み出す
③たんぱく質は体にストックがきかない・・・  などお話を。
 JAひたちなかの皆様へ感謝のことばを申し上げました。 
村上先生にもみんなでお礼のことばを! 児童31名のお母さん方が31名全員参加。一緒に作りました。

イメージ 2

 では又ね。バイバイ
村上祥子

マグロのカルパッチョ&ザワークラウト★第353回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 ムラカミスタジオの“おひるごはん”です。お替りは自由に。

イメージ 1

 マグロのカルパッチョ、SESAME&SANSHO DRESSING・キャベツのヨーグルトサラダ・トースト & E.V.オリーブ油  
<マグロのカルパッチョ・SESAME&SANSHO DRESSING> 
[材料]  4人分 まぐろ(赤身・さくどりしたもの)····· 240g
<SESAME&SANSHO DRESSING>
{A} 
みそ······························· 小さじ2 
しょうゆ··························· 大さじ3 
砂糖······························· 大さじ1 
酢································· 大さじ2 
練りごま··························· 大さじ2 
ラー油····························· 大さじ1 
豆板醤····························· 小さじ1 
サラダ油··························· 大さじ2 
粉山椒····························· 小さじ1/2 
水································· 70㏄ 
万能ねぎ····························· 2本 
ローズマリー························· 少々 

[作り方]   
1)       {A}を合わせ、<SESAME&SANSHO DRESSING>を作る。
2)       まぐろは幅5㎜のそぎ切りにする。
3)       器に{2}を盛り、<SESAME&SANSHO DRESSING>をかけ、万能ねぎを散らし、ローズマリーを添える。 ごまとサンショウのきいたドレッシングが特徴の一品  早・うま・簡単<ザワークラウト> 
[材料]        2-3人分  
キャベツ ·························400g 
塩·························小さじ1/4 
コショウ························· 少々 
プレーンヨーグルト·························大さじ4 
キャラウェイシード·························小さじ1/4 
ローズマリー·························適量 

[作り方]   
1)       キャベツはゆでて水にとり長さ5㎝のせん切りにしてギュッと絞る。
2)       ボウルに入れ塩、コショウ、キャラウェイシード、ヨーグルトであえる。
3)       器に盛り、ローズマリーを添える 

イメージ 2

 では又ね。バイバイ
村上祥子

柏市特産のチンゲンサイとエノキで肉まんづくり★第351回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 9月26日第23回柏市口腔衛生大会Ⅰ.親子クッキング『2010かむかむクッキング』に行ってきました。
主催:(社)柏歯科医師会
後援:柏市学校栄養士会 
MENUは
1.肉まん(9月の柏特産野菜・チンゲンサイ)

イメージ 1

 2.梨のチラシ(9月の柏特産野菜・梨)

イメージ 2

 3.切り干し大根となす(9月の柏特産野菜)のすまし汁

イメージ 3

 柏市内の小学生対象でした。それはみごとな腕前!

イメージ 4

 柏特産:チンゲンサイ 一種類の素材で作るより、いろいろ組み合わせると、かむかむ度UP 1.        <肉まん>1人分177kcal塩分0.9g
[材料]  4人分
<まんじゅう生地>
薄力粉········································· 100g
牛乳············································ 1/2カップ
サラダ油······································ 小さじ1
ドライイースト······························ 小さじ1/2
塩··············································· 小さじ1/2
砂糖············································ 大さじ1/2
打ち粉用強力粉································· 適量
<具>
豚ひき肉······································ 100g
玉ネギ········································· 1/2個(100g)(2等分し、薄切り)
酒··············································· 小さじ1
しょうゆ······································ 小さじ1
砂糖············································ 小さじ1
かたくり粉···································· そのまま
コショウ······································ 少し
チンゲンサイ···································· 1株 

[作り方]
<まんじゅう生地>
1)       「パックスタッフ」®に牛乳とサラダ油を入れて、電子レンジ600Wで30秒加熱。
2)       ドライイースト、塩、砂糖、薄力粉の1/3量を加え、なめらかになるまで混ぜる。
3)       残りの薄力粉を加え、はしでグルグル5~6回かきまわす。
4)       電子レンジ弱(100~200W)で30秒、又は強(600W)で10秒加熱。(一次発酵)
5)       とり出してふたをのせ、あたたかいところに10分、2倍にふくれるまでおく。
<具>
1)       材料を混ぜ等分する。
<仕上げ> 
1) 打ち粉をしたまな板に生地をのせ、ゴムべらでおさえ、6つにわけて丸める。
2)      めん棒や手のひらで直径10㎝にのばす。具をのせて包む。
3)      蒸し器にチンゲンサイを敷き、6個ならべる。蒸気のまわりの生地をよせて上がっている下鍋にのせ、強火で10~12分蒸す。
4)      好みで、酢じょうゆをつけて食べる。 
柏特産:梨 ごはんは根菜や梨を加えて、かむかむ度UP
2.        <梨のちらしずし>

1人分318kcal塩分2.0g

[材料]  6人分
<ごはん>
米··············································· 2合
水··············································· 炊飯器の2合の線まで
<すし酢>
{A}
  酢··········································· 大さじ2
  砂糖········································ 大さじ2
  塩··········································· 小さじ1 

さやいんげん···································· 30g
梨·················································· 1個(正味200g) 
<錦糸卵>
{B}
 卵··············································· 3個
 かたくり粉····························· 小さじ1/2
 水········································ 小さじ1
 砂糖····································· 小さじ1
 塩········································ 少し
 サラダ油····································· 少し
<具>
鶏肉(細切れ)······························ 100g
にんじん···································· 1/2本 
たけのこ(水煮)························ 50g 
ごぼう······································ 70g 
れんこん···································· 50g
{C}
 砂糖···································· 大さじ2
 水······································· 大さじ2
 しょうゆ······························· 大さじ2
 [作り方]
1)       <ごはん>
①       ボウルにざるを入れる。米を入れる。水を注ぐ。泡立て器でかきまぜて洗う。ざるごと引き上げ、皿にのせる。白くなった水はすてる。もう2回くりかえす。
②       米を炊飯器に入れ、水を2の線まで入れる。スイッチオン。
2)       さやいんげんは熱湯でゆで、水にとり、ざるへあげる。3㎝長さに切る。
3)       梨は8個のくし形に切り、皮と種を除き、1~1.5㎝角に切る。
4)       <錦糸卵>   卵をときほぐし、{B}を加えて混ぜ、茶こしでこす。フライパンを温め、サラダ油をティッシュにつけてぬり、とき卵を流す。フライパンをまわして余分な卵液はもとにもどし、薄焼き卵をつくる。薄焼き卵の下にはしを入れて中央まですべらせてかけて裏返し、火を通してとり出す。全部焼けたら、4㎝幅に切って細切りにする。
5)       <具>
にんじん、たけのこ、ごぼう、れんこんは2㎝角に切る。
耐熱ボウルに{C}と鶏肉を入れて混ぜ、野菜を加える。
ラップをし、電子レンジ600Wで8分加熱してとり出す。
汁をきって、フードプロセッサーにかけてきざむ。
6)       ごはんをすしおけにあけ、{A}をかけて混ぜ、{3}と{5}を加える。
錦糸卵、さやいんげんで飾る 柏特産:なす 乾物となすで、かむかむ度UP
3.        <切り干し大根となすのすまし汁>1人分69kcal塩分1.1g
[材料]  6人分
<だし>········································· 900ml 
  水··············································· 5カップ 
  昆布(5×5cmのもの)···················· 1枚 
  削りかつお···································· 15g 

千切り大根(乾)······························ 20g
木綿豆腐········································· 1丁(300g)
しょうゆ········································· 大さじ2
酒·················································· 大さじ2
なす··············································· 4本(300g)
万能ねぎ········································· 4本 

[作り方]
1)       <だし>
鍋に水を注ぎ、昆布と削りかつおを加え、火にかける。煮立ってきたら火をとめ、こす。
2)       千切り大根は水の中でもみ洗いし、かたくしぼる。3㎝長さに切る。
ねぎは2㎝長さに切る。
豆腐は1㎝角に切る。
3)       なすはへたのまわりに包丁の切り目を入れ、ラップで包み、電子レンジ600Wで8分加熱し、水にとる。手でさわれるようになったら、幅1㎝の輪切りにする。
4)       {1}のだしを鍋にもどし、千切り大根を加え、煮立ったら弱火にし、10分間煮る。
豆腐となすを加え、しょうゆと酒で調味し、ねぎを加えて火をとめる。
* だしはまとめて準備して配ります。 

イメージ 5

午後は 『第23回柏市口腔衛生大会 健康かむかむ運動  食のフォーラム  今の食事で大丈夫? ~現代食卓考~』   
三者が講演
西日本新聞社編集委員 佐藤弘氏「食卓の向こう側に見えるもの」
京北スーパー相談役 石戸孝行氏「食の安全面」
料理研究家 村上祥子「食の衛生面」で講演しました。 
そのあと、三人でトークセッション。柏歯科医師会矢部会長様、八木様も加わって内容の濃いフォーラムでした。      
本日はNHK TVゆうどきネットワーク16:50~18:00生活向上委員会「すぐに役立つ冷凍保存法第23弾」に出演していました。
レシピは、9月30日(木)のブログで。 

 では又ね。バイバイ
村上祥子

さばと里芋のつみれ★第350回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 秋になりました。里芋料理を! と、メールが届きました。
 “さばと里芋のつみれ”はいかが。里芋はレンジでチン。
皮をとってつぶします。 

イメージ 1

 さばは フードプロセッサーですり身に 

イメージ 2

 では、作り方です。 
<さばと里芋のつみれ>1人分203kcal塩分0.8g
[材料]  2-3人分(直径5㎝のボール9個)
さば(又は、いわし、さんまなど)········ 150g(正味)
にんにく······························· 1かけ
玉ねぎ·································· 50g
里芋······································150g
{A}
  しょうゆ························· 小さじ1
  塩·································· 小さじ1/4
  コショウ························· 少々
  かたくり粉······················ 大さじ1 

揚げ油··································· 適量 
大根····································· 100g(粗くおろし、酢小さじ1をふる) 
[作り方]
1)       にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
2)       里芋は洗って皮つきでポリ袋に入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。水にとって冷まし、皮をむく。
3)       さばは頭、内臓、中骨、皮を除き、正味150g用意し、フードプロセッサーですり身状にする。
4)       ボウルに{2}を入れてつぶし、{1}と{A}を加えて混ぜ、{3}を加えて軽く混ぜる。
5)       170℃に熱した揚げ油に、{4}をスプーンで直径5㎝にすくって加え、きつね色になるまで揚げる。
6)       器につみれを盛り、大根おろしを添える。  

イメージ 3

 では又ね。バイバイ
村上祥子

鶏ひき肉とグリンピースのカレー★第349回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。 冷凍のグリンピースをたっぷり使ったカレーです。
調味料をよーくみて下さいね。 

イメージ 1

 食後感はスパイシー! 
<鶏ひき肉とグリンピースのカレー> 
[材料]              6人分   
鶏ひき肉(ムネ肉)・・・・・・・・・・・・300g 
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ(みじん切り) 
長ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本(みじん切り) 
グリンピース(冷凍)・・・・・・・・・・・200g 
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1と1/2カップ 
トマトケチャップ・・・・・・・・・・・・・・・ 1/3カップ 
ウスターソース・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ 
黒酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ  
柚子ごしょう ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 

[作り方] 
1)        圧力鍋に材料を入れ、強火にかける。圧がかかったら、弱火で1分加熱。
2)        圧が下がったら、ふたをとる。  ごはんにチーズのヒレカツ素揚げのなす、生じいたけも添えて! 

イメージ 2

では又ね。バイバイ
村上祥子

小倉アイスクリーム★第348回★

“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。
 めったい会えないけれど、大ーー好きな市川さん。
彼女からお人を介してあんこの瓶詰めが届きました。 

イメージ 1

渡英(わたえい)商店の大粒あんジャム!
ひょっとしてブログ “あんバター最中” がお目にとまったのかも・・・と思ったり・・・とメールをしたら、
ビンゴです!!とおかえしメールが・・・。
<小倉アイスクリーム> 
[材料]              10人分
 つぶあん・・・・・・・・・・・・1びん(195g)
 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ
 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・100g
 生クリーム・・・・・・・・・・1カップ
 卵白・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個分
 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ

 [作り方]  
1) 生クリームをかたく泡立てる。 
2) 卵白に塩ひとつまみを加えて、かたく泡立てる。 
3)  つぶあんに砂糖と牛乳を混ぜる。 
4) {3}に{1}と{2}を加え、ふたつきの樹脂容器に移し、かたまるまでフリーザーで2~3時間冷凍する。 

イメージ 2

 午後のお客様に、小倉アイスを!
唐津の“大原松露まんじゅう”を福岡から持ってきていたので、
あんこつながりで添えました!
超甘~だったけど、なかなかナイスなデザートでした。  

では又ね。
バイバイ
村上祥子