”おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。

きょうは、冷蔵のパン生地で作る”カレーパン”

パン生地

干し柿とマロンのカレーあん

とってもピリ辛！

レシピはこちら。

＜干し柿とマロンのカレーあん＞

［材料］パン100個分

くるみ ２００ｇ（みじん切り）
ショートニング 大さじ１(12g)
栗甘露煮 ４００ｇ（みじん切り）
クリームチーズ　１７０ｇ（クリーム状に練る）
干し柿 ６００ｇ（手でみじんにする）
練りごま ２００ｇ
バニラエッセンス １０ml
カレールウ　８０ｇ
水　　２カップ
チリペッパー（一味唐辛子）　大さじ２
いりごま（白）　２０ｇ
塩　３５ｇ

［作り方］

1)　くるみをショートニングでソテーしておく。
　　カレールウは水で煮溶かして冷まし、他の材料と合わせる。
2)　カレーパン１個分（パン生地３０ｇ）にカレーあん大さじ１を包む。

3)　とき卵、パン粉をつけて、フライパンで８個ほど一緒に揚げる。

では又ね。
バイバイ
村上祥子