“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空トブ村上祥子です。
コツ！切ったたけのこにわからないくらいかたくり粉をパラパラとふる。
＜材料＞ 2人分
たけのこ 200g
かたくり粉 小さじ1/2
Ａ：
和風だし 小さじ1/2
うすくちしょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
水 大さじ2
＜作り方＞
たけのこをくし形に切り、かたくり粉をパラパラふる。
耐熱ボウルにＡを入れて、混ぜ、たけのこを加える。
ふたをして、電子レンジ600Ｗで4分加熱。
とり出して、上下をかえして、室温まで冷ます。
その間に味がしむ。
では又ね、
バイバイ。
村上祥子