”おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ村上祥子です。

重石いらずの、＜かぶの甘酢漬け＞

＜重石いらずの甘酢漬け＞

［材料］ ４人分

かぶ ３個(200g)
昆布 ３㎝角１枚
赤唐辛子 １本
{A}
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ３
酢 大さじ３

［作り方］

1)　かぶは皮をむき、２～３㎝幅の輪切りにする。
2)　ポリ袋に移し、昆布、赤唐辛子と{A}を入れ、口をしばり、一晩冷蔵する。

簡単でしょッ！

では又ね。
バイバイ
村上祥子