“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。
６日目です
野菜たっぷりあじの南蛮漬け＆ごはん
たんぱく質食材
あじ 113g
（三枚おろし）
野菜
玉ねぎ 163g
オレンジピーマン 25g
みつば 25g
計 213g
野菜たっぷりあじの南蛮漬け
あじに天ぷら粉をまぶし、
多めの油（といっても、あじが半分つかるくらい）で、
中火で両面各４分 炒め揚げ。
その間に、野菜（玉ねぎ・オレンジピーマン・みつば）を切って、耐熱ボウルへ。
ふたをし、
電子レンジ600Ｗで４分加熱（かために）取り出す。 ＋酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
こんがり揚がったあじをのせ、
熱ーーーーーーーーーーい油を 大さじ２ かける。完成！
では又ね、
バイバイ。