“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。
実録「5daysで1week暮らすいい女」1週間メニューです。
真夏ですから、うなぎのかば焼きも含め、
主菜用の肉(魚・豆)などは5パック
野菜は10パック購入。
シュウマイの皮も買って、合計16パック購入。
締めて ¥2,465 です。
主菜:5パック
野菜:10パック
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1日目
かつおのたたき&白うりのみそ焼き
たんぱく質食材
かつおのたたき 5切れ 95g
野菜
だいこんのツマ 44g
青しそ 1枚
白うり 150g
計 194g
白うりのみそ焼き
白うり 150g 皮をむいて、5枚の輪切り。
フライパンを温め、サラダ油 小さじ1。
ふたをして中火で4分加熱。
うら返し、
液みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1 を混ぜ、かける。
ふたをもどす。
中火で4分加熱。
完成!
では又ね、
バイバイ。