パンチェッタと玉ねぎのフライ★115回★15th week：6日目

“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。

塩豚　90g

玉ねぎ 1個　223g

塩豚　5mm幅の薄切り
玉ねぎ　5mm幅の輪切り

天ぷら粉をまぶし、
溶き卵をつけ、
パン粉をつける。

フライパンに5mm深さ油を流して、
170℃に温め、
中火で4分焼き、
返して、中火で4分揚げ焼きにする。

では又ね、
バイバイ。
村上祥子