“おひとりさまごはん”の皆様、こんにちは。
空トブ村上祥子です。
電子レンジは蒸し物上手！
＜しゅうまい＞を作ります。
＜材料 1人分＞
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本
グリンピース（冷凍） 8個
Ａ：
帆立だし、又は中華だし（顆粒） 小さじ1/4
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
かたくり粉 小さじ1
しゅうまいの皮（市販品） 8枚
レモン 適量
＜作り方＞
下ごしらえ
①長ねぎはみじん切りにする。
②豚ひき肉、長ねぎ、Ａを混ぜ、8等分し、しゅうまいの皮で包み、グリンピースをのせる。
スープ皿のように少し深みのある洋皿に、はみ出すくらいの大きさのクッキングシートをしき、しゅうまいを並べ入れる。
クッキングシートの端を持ち上げて、下に水1/2カップ(分量外)を注ぎ、ふんわりとラップをする。
電子レンジ600Wで3分加熱する。
器に盛り、レモンを添える。
ポン酢しょうゆや溶き辛子をつけてどうぞ。
では又ね、
バイバイ。
村上祥子