“おひとりさまごはん”の皆様、お元気ですか。
空飛ぶ料理研究家の村上祥子です。
火口は一つ。電子レンジ1台の2週目メニューをお目にかけます。
2nd week:ルール⑤
ルール① 日曜日(休日)に買い物 日曜日夕食~土曜日夕食
その日はFreshな魚料理などからスタート
食べない日があったら、即・冷凍
ルール② 主菜用(肉・魚・卵・大豆・乳製品)は、□5パック
副菜(野菜)は、2倍の□10パック。購入は5日分
ルール③ たんぱく質食材は100g/回、野菜は200g/回 を守る。(黄金比率)
疲労回復、お肌のハリ、シミができない。足がむくまない。
健康でチャーミングな生活は”量る”で保障。
ルール④ 余った食材は、ともかく加熱調理
6日目の金曜日は、在庫一掃鍋料理
ルール⑤ 7日目の土曜日は、余った食材(加熱済み)を肴に優雅にアルコールタイム必須!
スケール
デジタルがBetter
薄・軽・0点計量
×印は購入オーバー。手つかずで残ったもの。
これが買い物で、おひとりさまが落ちるワナたんぱく質食材6+牛乳
野菜11
一度に一週間分作れば、たったの2時間
ふたをして冷蔵Stock
これで安泰
では又ね、
バイバイ。
村上祥子