1. 電子レンジ対応のボウル（２ﾘｯﾄﾙ又は２ｸｫｰﾄ）に牛ひき肉を入れ、トマトソースを加える。フォークでひき肉をほぐしながら全体に混ぜる。

2. ラップでカバーをして、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作り、電子レンジ強（1200W）で８〜１０分ふつふつと煮立つまで加熱する。とり出して混ぜる。＜ミートソース＞ができ上がる。

3. 電子レンジ対応のボウル（２ﾘｯﾄﾙ又は２ｸｫｰﾄ）に小麦粉を入れて、マーガリンを加える。ふたをして、電子レンジ強（1200W）４０秒〜１分加熱。

4. とり出して混ぜ、牛乳を少しずつ加えてのばす。ふたをして、電子レンジ強（1200W）２分加熱。とり出して混ぜ、さらに２分加熱。とり出して、塩、こしょうして混ぜる。＜ホワイトソース＞ができ上がる。

5. パッケージの表示通りにラザニアめんをゆでる。

6. 容器の内側に薄く油をぬり、ラザニアめんを８枚しく。余った部分は、容器の外側にはみ出させておく。ホワイトソースとミートソースとを交互に1/2カップずつ流す。

7. 外側にはみ出ているラザニアめん２枚を折り返してソースに重ね、ホワイトソースとミートソースとをかける。

8. 次のラザニアめんを折り返してソースに重ねる。

9. ２種のソースをかけ、残っているラザニアめんを改めて重ねる。

10. このようにして、２種のソースをかけ、プロセス写真のようにラザニアめんとソースがなくなるまで、順次重ねていく。

11. 最後までソースを流したら、パルメザンチーズとパセリをふる。４５０°Ｆのオーブン中段で２５〜３０分かけて、ソースが煮たってくるまで焼く。

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