1. りんごは、８つ割りにしてしんを除く。

2. 電子レンジ対応のボウル（３ﾘｯﾄﾙ又は３ｸｫｰﾄ）にりんごを移し、砂糖を加え、レモンジュースをかける。

3. ラップでカバーをして、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。電子レンジ強（1200W）２分加熱。

4. とり出して、冷ますうちにジャム特有のとろみがついてくる。

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