1. 電子レンジ対応のボウル（2 1/2 ﾘｯﾄﾙ又は2 1/2 ｸｫｰﾄ）に、玉ねぎとにんにく、ローリエ、サラダ油を入れて混ぜる。

2. ふたをして、電子レンジ強（1200W）１分加熱。

3. とり出して混ぜる。

4. 小麦粉とカレー粉、シナモン、粉唐辛子、あればガラムマサーラを加えて混ぜる。

5. ふたをして、電子レンジ強（1200W）１分加熱。

6. とり出して、香ばしくなるまで混ぜる。

7. 塩、しょうゆ、ウスターソース、ケチャップを加えて、なめらかになるまで混ぜる。

8. 熱湯1/2カップずつ４回に分けて注ぎ、なめらかになるまで混ぜる。

9. ふたをして、電子レンジ強（1200W）２分加熱してでき上がり。

* 鶏でも豚肉、牛肉でも、魚介、卵、ほうれん草など、材料は何をもってきても、祥子特製カレーソースさえあれば、Bigなカレーができます。

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