1. ＜ラズベリーソース＞の材料を合わせて、なめらかになるまで混ぜる。

2. 電子レンジ対応のボウル（2 1/2 ﾘｯﾄﾙ又は2 1/2 ｸｫｰﾄ）に洋なしを移し、ブラウンシュガー、レモンの皮、シナモン棒を加え、サイダーを注ぐ。

3. ラップでカバーをして、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。電子レンジ強（1200W）３〜４分加熱。注意ぶかく見ていて、沸とうしてきたら、弱（30%）に切りかえ、さらに７〜８分加熱。

4. 洋なしをとり出して、一晩つめたく冷やす。

5. 器に洋なしをもり、２つに切り、アイスクリームをそえる。ホイップドクリームを絞り、＜ラズベリーソース＞をかけて、ミントの葉を飾る。

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