1. 米は、洗って電子レンジ対応の容器（３ｸｫｰﾄ）に移し、熱湯を注ぐ。マーガリン又はバターとしょうゆを加えて混ぜ、玉ねぎとハムをのせる。

2. ふたをして、蒸気抜きぶたがあればあけて*、電子レンジ強（1200W）で５分加熱。沸とうしてきたら、弱加熱(30%)に切りかえて、１４分加熱。

3. とり出して５分間蒸らして、レタスとパセリを加えて混ぜる。

4. 器にもって、こしょうをふる。

* ラップでカバーしたときは、中央に１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。

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