1. タラは（1/2 ｲﾝﾁ×１1/2 ｲﾝﾁ角）サイズで２０等分する。塩、こしょうをふる。ポロねぎは、１０個に切りわけ、それぞれをたて２等分する。

2. タラにベーコンを巻き、しょうがの薄切りをのせて、ようじでとめる。ポロねぎもベーコンを巻き、ようじでとめる。

3. ベーコンラックにタラを並べ、ターンテーブルにのせる。ふたはかぶせないで、電子レンジ強（1200W）５〜６分タラに火が通るまで加熱する。とり出して皿にもる。

4. ベーコンラックにポロねぎのベーコン巻きを並べ、電子レンジ強（1200W）３〜４分加熱。とり出して、タラと一緒にもる。パセリを散らす。

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