1. じゃが芋は、洗って皮をフォークで３ヶ所ずつ刺して、ベーコンラックにのせて、電子レンジ強（1200W）５〜６分加熱する。とり出して、皮をむき、マッシュする。

2. エッグクッカーに卵２個を割り入れ、水小さじ１ずつ加える。ふたをして、電子レンジ強（1200W）１分加熱。とり出して、1/2ｲﾝﾁ角に切る。

3. 電子レンジ対応のボウル（2 1/2 ﾘｯﾄﾙ又は３ｸｫｰﾄ）に低脂肪乳、ローリエ、玉ねぎを入れ、タラを加える。ラップでカバーをして、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。電子レンジ強（1200W）１０分加熱。とり出して、牛乳をこしとっておく。

4. 電子レンジ対応のボウル（１ﾘｯﾄﾙ又は１ｸｫｰﾄ）に＜ホワイトソース＞の小麦粉とマーガリンを入れ、ふたをして電子レンジ強（1200W）３０〜４０秒加熱。とり出してペースト状になるまで混ぜ、こしとっておいた牛乳を1/2カップずつ加えて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。塩、こしょうをして、ふたをして、電子レンジ強（1200W）４分加熱。とり出して、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

5. タラと玉ねぎ、ゆで卵、えび、グリンピース、じゃがいもを加え、電子レンジ対応の容器（1 1/2 ﾘｯﾄﾙ又は1 1/2 ｸｫｰﾄ）に移す。チェダーチーズを散らし、ラップをかけて電子レンジ強（1200W）７〜８分、全体がふつふつ煮たつまで加熱する。

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