あさり貝　又は、はまぐりのむき身水煮
（煮汁もふくんで） ----------------- 1 カップ
玉ねぎ（スライス） ----------------- 1 カップ
セロリ（スライス） ----------------- 1 カップ
にんにく（みじん切り） ------------- 小さじ1
トマト（1/2ｲﾝﾁ角切り） ------------- 1 カップ
タイム（乾燥） --------------------- 小さじ1/2
ローリエ --------------------------- 1 枚
塩豚（1/2ｲﾝﾁ角切り） --------------- 1 カップ
熱湯 ------------------------------- 2 カップ
低脂肪乳 --------------------------- 2 カップ
塩 --------------------------------- 小さじ1/2
こしょう --------------------------- 小さじ1/8
ソーダクラッカー（無塩） ----------- 8 枚

【青味】
パセリ（みじん切り） --------------- 大さじ1