1. ＜ビネグレットドレッシング＞の材料を合わせて混ぜる。

2. 電子レンジ対応のボウル（１ﾘｯﾄﾙ又は１ｸｫｰﾄ）ににんじんを入れて、ふたをする。電子レンジ強（1200W）３０秒加熱し、とり出す。

3. 大きめのボウル（４ﾘｯﾄﾙ又は４ｸｫｰﾄ）にキャベツを入れて、にんじんをのせ、＜ビネグレットドレッシング＞をかける。

4. 全体によく混ぜて、器に移し、パセリを散らす。

* 好みでコーンや、パイナップルの角切りを加えても美味！

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