【すき焼き】
豆腐(1×2インチ角切り) ------------ 1 個(1ポンド)
牛肉(赤身・スライス)(2×2インチ
に切る) --------------------------- 1/4 ポンド
玉ねぎ(幅1/2インチのくし形切り) ----- 中1 個
卵 --------------------------------- 2 個
【スキヤキソース】
しょうゆ --------------------------- 1/4 カップ
砂糖 ------------------------------- 1/4 カップ
白ワイン又は酒 --------------------- 1/4 カップ
【野菜】
レタスミックス(一口大にちぎったもの
) --------------------------------- 3 カップ
ズッキーニ(幅1/8インチの輪切り) ----- 1 カップ
トマト(1/4インチの角切り) ----------- 1 カップ
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