1. ターンテーブルにベーコンラックをおいて、ベーコンを並べる。キッチンペーパーをかぶせて、電子レンジ強（1200W）で２〜３分加熱。カリカリになったらとり出して、キッチンペーパーにはさんで溶け出た脂を除いて、幅1/2インチに切る。

2. 卵クッカーに卵をわり入れて、水小さじ１（材料外）ずつ注ぎ、ふたをする。電子レンジ強（1200W）で５０秒〜１分加熱して、半熟卵を作る。

3. ボウルに＜パルメジャンドレッシング＞の材料と半熟卵を入れて卵が半分つぶれるくらい混ぜ、ロメインレタス、ベーコン、パセリ、ガーリッククルトンを加えて混ぜあわせ、器にもる。

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