空飛ぶ料理研究家 村上祥子のホームページ


信州美味本舗たまねぎ氷

徳造丸

フィシュル!



料理研究家 村上祥子監修
福岡県産 みらいサーモンレシピ

【2025年3月の「村上祥子料理教室in福岡」のお知らせ】
3月の料理教室は、
11日(火)、12日(水)、13日(木)、14日(金)です。

詳細はこちらです。



【新刊のお知らせ】
「古くて新しい 今こそ大豆」
現代人にこそ、大豆が必要です
12月20日 東京書籍より発売中です!


何歳になっても、自分で料理して食べて生きていく!
キャリア50年の料理家が提案するレシピ未満の簡単ごはん
12月10日 集英社より発売中です!


料理家村上祥子82歳、じぶん時間の楽しみ方
村上祥子の「元気の秘密」と「人生を輝かせるレシピ」
7月2日 エクスナレッジより発売中です!


80歳からのおひとりさまごはん
一人暮らしの「食べる」アイデア。
すべて簡単。安心の電子レンジ料理
1月30日 幻冬舎より発売中です!


82歳村上祥子の「人生、ただいま拡大中!」
〝おひとりさまを愉しむ極意〟を伝えます。
面倒なことは続かない!料理がラクになるコツ
1月17日 三和書籍より発売中です!


「村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます」
50万点以上のレシピを誇る「村上食堂」の中から、
本当におすすめの「おうちごはん」を紹介
12月19日 天夢人より発売中です!



「村上さんちの朝ごはん」
タンパク質を意識した
シニア世代おすすめの朝ごはんメニューの決定版!
11月4日 宝島社TJMookより発売中です!
(amazonサイトにリンク↓)



「村上祥子の電子レンジでもっとシニアごはん」
レンジだからおいしい!
7月28日 宝島社TJMookより発売中です!
(amazonサイトにリンク↓)



「81歳、村上祥子さんの発酵粉だしごはん」
一石三鳥の発酵粉だし
4月6日ワン・パブリッシングより発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「村上祥子 おいしさの極意」
毎日を「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」ために
2月3日東京書籍より発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「うまみ格上げ! 村上祥子の電子レンジごはん」
そのまま食卓に出せる! 万能! 耐熱容器つき
2月14日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「レンチンで超簡単! 村上祥子さんの世界のおやつ」
1月24日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「60代からのひとり分たんぱく質鍋」別冊エッセより発売中です。
(amazonサイトにリンク↓)


「1パックで完全栄養!レンチン腸活ごはん」
1月25日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「村上祥子80歳 私がいつも食べている季節の保存食」
11月18日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ」
10月18日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



「村上祥子さんの一生元気でいられるバランスごはん」
10月13日発売です!
(amazonサイトにリンク↓)



【ブログ「空飛ぶ食卓」好評更新中です!】

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News

2025,2,17 福岡市オンラインフレイル予防講座
「村上祥子の早・うま・簡単!たんぱく質料理」
(3/31まで視聴可能です!)
→ YouTube
2025,2,17 「学校給食」に連載中の「子どもの食べもの」
3月号は連載中の「子どもの食べもの」
今月は「お料理上手の住み込みさん」
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,2,10 味の手帖2月号に著書が紹介されています。
「食べて生きのびる食べ力」
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,2,7 月刊「益軒さん」3月号発売中!
連載中の「村上祥子のがんばらない長生きごはん」
今月は「豚肉」を使った料理
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,2,7 5月20日(火)九州文化塾で講演します。
「ちゃんと食べてちゃんと生きる」
アクロス福岡シンフォニーホール
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,2,6 東洋経済オンラインで
「食べ力R」の記事が配信されています。
→「東洋経済オンライン」へ
2025,1,31 やせる!病気知らずのショウガ活用レシピ
2月28日発売です!
超健康調味料「ジンたまジャム」
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,27 pumpkin(パンプキン)2月号発売中!
もっと青魚を食べましょう
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,27 婦人公論2月号に
「始めよう!幸運を呼び込む新習慣」の記事が掲載されています。
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,27 「学校給食」に連載中の「子どもの食べもの」
2月号は連載中の「子どもの食べもの」
毎日が「食」です。シンプルライフです。
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,27 2月19日、ファン北トークライブで講演します!
ちゃんと食べて、ちゃんと生きる
電子レンジは高齢者の強い味方
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,6 月刊「益軒さん」2月号発売中!
連載中の「村上祥子のがんばらない長生きごはん」
今月は「大根」を使った料理
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2025,1,6 クロスワードEX2月号発売中
コラム「料理は脳トレ」連載中です。
今月は「料理はせん切りミックスにして冷蔵」
→ブログ「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,12,25 別冊エッセから「くり返しつくりたい
一生ものレシピ 」発売中です!
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,12,24 「学校給食」に連載中の「子どもの食べもの」
1月号は連載中の「子どもの食べもの」
今月は食べて生き延びる「食べ力」
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,12,24 pumpkin(パンプキン)1月号発売中!
忙しい日はレンチンにおまかせ!
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,12,24 別冊エッセから
「くり返しつくりたい 一生ものレシピ 」発売中です!
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,12,9 月刊「益軒さん」1月号発売中!
連載中の「村上祥子のがんばらない長生きごはん」
今月は「鮭」を使った料理です。
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,11,11 クロスワードEX12月号発売中
コラム「料理は脳トレ」連載中です。
今月は「シニアは一汁二菜で十分」
→ブログ「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ
2024,11,11 月刊「益軒さん」12月号発売中!
連載中の「村上祥子のがんばらない長生きごはん」
今月は「いも類」を使った料理
→「料理研究家 村上祥子の空飛ぶ食卓」へ