「ちゃんと食べてちゃんと生きる」
〜人生100年時代生涯現役の食べ力〜

アクロス福岡　シンフォニーホールにて

５月２０日（火）13：30~15:00

(お問い合わせ）
九州文化塾事務局（092-711-7536)まで

2025年2月（St.Valentine’s Day）

11日(火), 12日(水), 13日(木),15日(土)　10:00～13:00

乾杯！レモンサワー&“アマニ油効果”

 1. エビチリ

 2. 七福の恵方巻き

 3. 村上のカレーソース

 4. スパイシーキーマスカレー

 5. 圧力鍋でザワークラウト

 6. 塩麹の作り方

 7. チキンのレモン煮

 8. かしわめしのおにぎり

 9. St.Valentine’s Day Chocolate Tart

10. トリュフのオリーブオイルとソルトハニーのバニラアイスクリーム  

11. シトロネット

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

2025年1月（睦月）

14日(火), 15日(水), 16日(木),18日(土)　10:00～13:00

    お役に立ちます。常備菜(いつものおかず)

乾杯！レモンサワー＆“アマニ油効果”小さじ１でダブルの効果

1. もち米だんご

2. めんたいだし巻き卵

3. フィシュル！の新春サラダ

4. チキン南蛮

5. 牛肉と竹の子の煮物

6. 鮭のちゃんちゃん焼き

7. ヘダイと塩昆布のお吸い物

8. ミートソースとウインナーのピザ

9. くすの生きくらげの当座煮

10. さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

11. シャキシャキりんごのコンポート

12. 黒豆カステラ

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

5月25日、ホテルニュープラザ久留米にて行われた、
NPO法人シニアネット久留米の交流会で、
人生100年時代に「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」というテーマで基調講演をしました！

2024年11月

12日(火), 13日(水), 14日(木),16日(土)　10:00～13:00

1. 乾杯！レモンサワー＆アマニ油効果
2. ローストビーフ
3. パリの惣菜　ヴィシソワーズ
4. マグカップでひじきのいり煮
5. おつまみずし
6. フィシュル！ ヒラマサの葱油サラダ
7. 北京の肉まん
8. シンプルピクルス
9. 半熟卵のホワイトサラダ
10. グルテンフリーのトリュフ
11. カラフルフルーツいっぱい ゼリー・ド・フリュイ
12. クリスマスのホワイトババロア

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

2024年10月

8日(火), 9日(水), 10日(木),12日(土)　10:00～13:00

1. 乾杯！トリュフ入りオリーブ油
   鉄とマグネシウムたっぷり 玄米麹甘酒豆乳
2. 牛ロース肉とパルミジャーノのタリアテッレ
3. 芋煮
4. 新潟萱森農園の新米「伝」のご飯
   米１合を炊く／稲荷ずし４個
5. 真鯛のコチュジャン煮
6. レンチンパスタdeトマトソース フェデリーニ
7. イタリアントマトで作る 基本のトマトソース
8. マグカップで牛丼
9. フランス人の伝家の宝刀 アシ・パルマンティエ
10. 安倍川豆乳羹
11. 大学いも

（メニューは変更することがあります）

詳細はこちら！

2024年９月

10日(火)11日(水), 12日(木),14日(土)　10:00～13:00

1. アマニ油１さじでダブルの効果

ブルーベリージャム＆サワー＆アマニオイル

2. パリの惣菜　ヴィシソワーズ

3. 宝石ずし

レンジで充実の

4. さつまいも ＆ カルパッチョ

5. くいしんぼうのローストビーフ

6. 白菜の牛肉炒め

7. 大根と豚肉のじっくり煮

8. ミルフィーユ・レモンのシャーベット

9. 三色べんとう

詳細はこちら！

2024年7月

9日(火)10日(水), 11日(木),13日(土)　10:00～13:00

1. 乾杯！塩・砂糖レモンサワー&トリュフオイル

2. (NHK) アマニのはちみつトースト

3. しめ鯖と鯖ずし

4. 鉄をとるにはコツがある

        a) 小松菜と大豆粉のスムージー
        b) ビアンケッティ

5. 大豆ミートのルーローハン

6. 夏を元気に

        a) ザワークラウト
　    b) 酢キャベツ

7. 電子レンジ発酵パン® 基本のパン生地／プチパン

8. レンジで充実の1人分

        a) 肉じゃが
        b) 揚げない唐揚げ
        c) チキンカレー
        d) 昆布イリチー

9. 夏のおいしい麺料理

　      a) 納豆ひっぱりうどん
　      b) そうめんのめんたいわさびつゆ

10. 夏のおやつ　ゆで小豆＆アイス

詳細はこちら！