月: 2026年3月

２０２６年４月

14日(火), 15日(水), 16日(木),18日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！いちご酢 &“アマニ油Wの効果”
2. 五目煮びたし
3. カリカリチキン南蛮
4. 連子鯛の三色蒸し・香港風
5. 冷凍パックでチンおかず
   ① みそ汁
   ② ホットサラダ
   ③ 煮物
6. たけのこと鶏もも肉のじっくり煮
   【参考】たけのこを圧力鍋でゆでる
7. a.わらびの含め煮
   b.わらびと長いものおひたし
   【参考】わらびの下処理
8. ５種薬味の納豆そうめん
9. 腸活・豆乳ヨーグルトゼリー
10. 水羊羹

メニューは変更することがあります。

詳細はこちら！

http://www.murakami-s.jp/class/202604.pdf　

社宅暮らしの主婦が料理教室の先生に。

社宅の同僚の外国人妻に日本料理を

教えたことをきっかけに、生徒数が拡大。

生来の料理好きが高じて料理の先生の道を歩みはじめた20代。

料理コンテスト優勝をきっかけにメジャーデビューした30代。

明解かつ肩肘張らないレシピで、

誰でも簡単においしく仕上げられると、

瞬く間に全国区の人気料理研究家に。

料理研究家人生60年となった84歳の村上祥子さんが、

料理との歩みを振り返りつつ、

ひとりでも、いくつになっても

「食べること」「たんぱく質」をしっかり摂ることの

大切さを改めてお伝えします。

自身の元気の秘訣でもある、

「食べる」を毎日実践するための

レンジ調理中心の簡単レシピと、

筋肉を鍛えるための「歩く」コツも公開します。

三食しっかり食べて、いつまでも自分の足で歩く。

カッコ悪いシニアにならないための極意が満載です。

四六 判（ 232 頁）

ISBN： 9784833440905

2026年03月17日発売　/ 1,870円（税込）

連載中の「子どもの食べもの」今月は

「食べ力で文化賞」です。

せいろでつくる、
とっておきの朝ごはんとおやつ

宝島社　TJムックより、2026年3月3日発売です。

２０２６年３月

10日(火), 11日(水), 12日(木),14日(土)
10:00～13:00

1. 乾杯！いちごサワー&“アマニ油Wの効果”
2. レンチン小豆おこわ
3. スイートポテト
4. 袋の中からポップコーン
5. 弥生三月の散らし寿司
6. えびしんじょ椀
7. レンチン乾物の常備菜
   a　高野豆腐の甘煮
   b　ひじきのいり煮
   c　切り干し大根
8. 鶏ささみで作るチキンキエフ
9. ホワイトソースの作り方
10. ハムとアスパラのグラタン
11. トライフル

メニューは変更することがあります。

詳細はこちら！http://www.murakami-s.jp/class/202603.pdf