三和書籍より、「人生、ただいま拡大中!」発売です!

三和書籍より、

82歳村上祥子の

「人生、ただいま拡大中!」
1月17日発売です!

かっこいいことが大好きです。
ずっと気取っていたいと思います。
82歳を迎えても、「まだまだ成長していきたい!」と毎日、アップデートを続けている
村上祥子が〝おひとりさまを愉しむ極意〟を伝えます。

★面倒なことは続かない! 料理がラクになるコツを伝授

・電子レンジ活用のポイントはたった2つ
・クッキングシートでパンも魚もおいしく焼ける
・圧力鍋で超カンタン!時短でおいしい料理づくり
・炊飯器の白米倍速モードの本当の機能
・おひとりさま向け!冷蔵庫の超整理術

目次

はじめに

PART 1 コト

80歳を超えてご褒美の20年を愉しむ
買い物は自分の足ですませる
困ったら、一晩寝てから考えよう
ポスト・イットで働き方改革
料理研究家は主婦業の達人
日本型食生活 ― 1日30食品のススメの起源
梅干しおむすびのありがたさ
ワンパターン朝食で必要な栄養素を取れば安心
玄米・白米ミックス冷凍ご飯で丈夫な体に
私の元気の秘密は「にんたまジャム」にあり
「冷凍野菜100gパック」で必要量を摂取
子どもに将来の「要介護」を防ぐ食べ方を教える
現代料理教室模様 ギョウザの思い出とともに
たんぱく質の摂取が最優先! ほか

PART 2 モノ

自分史年表で人生の整理をつける
ローストビーフ作りはキッチンタイマーを味方につけて
大好きな豆皿でひとり暮らしを機嫌よく
超簡単! ムラカミ式圧力鍋の調理法
表も裏もシリコン加工のクッキングシート活用術
大革命! 40分で焼ける電子レンジ発酵パン
ムラカミ式電子レンジ発酵の秘密
電子レンジ活用のポイントはたった2つ
ムラカミ流電子レンジ調理 6つのメリット
浸水なし! 蒸らしなし! おいしい炊き立て「レンジご飯」
レンチン野菜炒めでカラダとキレイをつくる
白米倍速モードの本当の機能
ムラカミ式おひとりさま冷蔵庫術の極意
2秒で勝負! フードプロセッサーの威力
おひとりクッキングの調理道具は100円ショップで揃えよう
ひとりで楽しむひとり鍋のシンプルルール ほか

PART 3 ヒト

かっこいいことが大好きです
82歳、79歳の姉妹の健康寿命
チャンスの神様は前髪しかない
捨てられないもの・その1~その2
遠距離週末介護生活で舅から学んだこと
「頭の中にコンピュータがある」といわれた整理術
コロナでステイホーム中の「小さな暮らし」とは
家庭用冷凍食品を活用して1日5食生活 ほか

おわりに

月刊「益軒さん」2月号発売中です。

村上祥子の
がんばらない長生きごはん

今月は「にんじん」を
使った料理を紹介します。

・ポトス
・にんじんグラッス
・レンチンにんじんのフレンチサラダ
・いんげんとにんじんの中国スープ

レシピの出典は、

(宝島社)シニアひとり分のマグカップごはん


(宝島社)村上祥子の電子レンジでシニアごはん

(宝島社)電子レンジで簡単絶品 シニアの1人分ごはん

※ 本紙用に一部レシピをアレンジした箇所もあります。

毎日が発見1月号発売中です。

村上祥子のおいしい!健康!レシピシリーズ

今月は

手作り甘酒で免疫力を高める

レンチンで発酵を促進 甘酒の作り方

甘酒ホットドリンクでポカポカ

・黒ごまきな粉甘酒
・しょうが甘酒
・スパイス甘酒
・甘酒ゆず茶
・豆乳いちご甘酒
・ほうじ茶甘酒

甘酒であえる

・切り昆布とかまぼこの甘酒しょうゆあえ
・チーズとほうれん草の甘酒酢あえ
・たらこの甘酒ポテト
・サラダチキンとにらの甘酒みそあえ

甘酒で柔らかジューシー

・ビーフの甘酒レモンじょうゆ焼き
・鯛の煮付け

砂糖代わりに甘酒で味付け

・卵焼き
・ひじきの煮物
・肉じゃが

甘酒で漬け込み

・鶏むね肉の塩甘酒漬け焼き
・鮭の甘酒みそ漬け焼き

毎日が発見は(税込)792円で好評発売中です!