明太長いも

エネルギー 51kcal 塩分 0.3g

[材料] 2人分

長いも 100g
明太子(ほぐしたもの) 大さじ1
[A]
 サラダ油 小さじ1
 水 小さじ1
 こしょう 少々

[作り方]
【1】長いもは、皮をむいて1.5cm角4cm長さに切る。

【2】耐熱ボウルに明太子を入れ、[A]を加えて混ぜ、長いもをのせる。
両端をあけてラップをする。

【3】電子レンジ600Wで2分加熱。
とり出して混ぜる。

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