白身魚（タラ、ハリバット、ムツなど） 14 オンス ポロねぎ --------------------------- 大1 本（7 1/2 オンス） ベーコン（うす切り）（１枚を５つに切 る） ------------------------------- 8 枚（7 1/2 オンス） しょうが（皮つき・幅1/16ｲﾝﾁう す切り） --------------------------- 20 枚 塩 --------------------------------- 小さじ1/2 こしょう --------------------------- 小さじ1/8 ようじ ----------------------------- 40 本
【青味】 パセリ（１インチ長さに切ったもの） - 1/4 カップ
1. タラは（1/2 ｲﾝﾁ×１1/2 ｲﾝﾁ角）サイズで２０等分する。塩、こしょうをふる。ポロねぎは、１０個に切りわけ、それぞれをたて２等分する。
2. タラにベーコンを巻き、しょうがの薄切りをのせて、ようじでとめる。ポロねぎもベーコンを巻き、ようじでとめる。
3. ベーコンラックにタラを並べ、ターンテーブルにのせる。ふたはかぶせないで、電子レンジ強（1200W）５〜６分タラに火が通るまで加熱する。とり出して皿にもる。
4. ベーコンラックにポロねぎのベーコン巻きを並べ、電子レンジ強（1200W）３〜４分加熱。とり出して、タラと一緒にもる。パセリを散らす。
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白身魚（タラ、ハリバット、ムツなど） 14 オンス 