1. 電子レンジ対応の容器（３ｸｫｰﾄ）に＜ニツケソース＞の材料を入れて、砂糖がとけるまで混ぜる。

2. 中央をあけて、魚をおく。味を十分に行きわたらせるために、スプーンで＜ニツケソース＞を魚にかけておく。ふたをして、蒸気抜きぶたがあればあける*。

3. 電子レンジ強（1200W）１０〜１２分加熱。

4. とり出して器にもり、煮汁をすくってかけ、スティック野菜を添える。

* ラップでカバーしたときは、中央を１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。

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