鶏ムネ肉（皮なし・幅２ｲﾝﾁ×長さ５ 〜６ｲﾝﾁ切り） ---------------------- 1 1/2 ポンド
【照り焼きソース】 しょうゆ --------------------------- 1/4 カップ 砂糖 ------------------------------- 1/4 カップ 白ワイン --------------------------- 1/8 カップ サラダ油 --------------------------- 大さじ1 コーンスターチ --------------------- 小さじ2
【飾り】 アンディーブ（一口大にちぎる） ----- 1 カップ パセリ（２ｲﾝﾁ長さに切る） ---------- 1/4 カップ
1. 電子レンジ対応の容器（１ｸｫｰﾄ）に＜照り焼きソース＞の材料を入れて混ぜる。ふたをして、蒸気抜きぶたがあればあけて*、電子レンジ強（1200W）１分〜１分３０秒加熱。とり出して、なめらかなとろみがつくまで混ぜて、＜照り焼きソース＞を作る。等分に２つに分けておく。
2. ターンテーブルにベーコンラックをおく。鶏ムネ肉を１本ずつ、＜照り焼きソース＞をまぶして、ベーコンラックの上におく。
3. カバーはせずに、電子レンジ強（1200W）７〜８分加熱。鶏肉に火が通ったらとり出す。
4. 残りの取り分けておいたソースをからませて器にもり、アンディーブ、パセリをそえる。
* ラップでカバーしたときは、中央に１ヶ所ナイフで突いて蒸気抜きの穴を作る。
お持ちの電子レンジでの加熱時間をチェックするには、 ここをクリックしてください。 電子レンジの使用ヒントをチェックするには、 ここをクリックしてください。
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鶏ムネ肉（皮なし・幅２ｲﾝﾁ×長さ５
